Aujourd'hui au goûter on mise sur les recettes de bundt cake

Un bundt cake est aussi appelée gâteau Bundt Photo par Katrin Gilger

Le bundt cake est un gâteau originaire des Etats-Unis. Il tient son nom du moule dans lequel il est fait, le Bundt pan. C'est en grande partie ce moule qui fait le succès de ce dessert, un moule à la forme ronde et cannelée et qui permet de faire briller les yeux de tous vos invités au moment du service.

À l'origine, la recette se rapproche de celle d'un cake aux fruits mais toutes les déclinaisons sont possibles, au chocolat, à l'orange, au citron, faites-vous plaisir, et surtout n'oubliez pas le glaçage, la touche finale qui rend ce gâteau encore plus joli et gourmand.

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Bundt cake au saumon fumé, mozzarella et pousses d'alfalfa cresson

kaderick

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